古民家にて・久々の会食でした

昨年の秋以来、外での会食はやめ

事務所で出前のランチをとる程度しかしておらず

久々の外食です。

お店もお気遣い頂き、広い座敷を用意してもらって・・・

お店の構えで、お料理の質を感じます。

どんなお料理が・・・・・期待もMAX

器は、竹の皮に金箔が施され、桃の花が添えられていました。

八寸は3月ならではの蛤、タケノコ、飯蛸、のれそれ、白魚といった季節の食材が

見ているだけで嬉しくなります。

椀物には菱餅をかたどり、3色のシンジョウです

お刺身あたりまで写真をマメに撮ってたけれど

グラスを干すほどに写真も忘れ

お開きの9時を待たずして

丁度いい塩梅に皆さん仕上がったようです。

たまには英気を養うことも必要かな