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2012.02.07

ハタハタの根性ミタ

こう見えて結構料理好きなんです

とりわけ魚には目がありません

新鮮なハタハタを空揚げにし、ビールの肴にと・・・

お任せください。

最初は油の温度を170度くらいで、じっくりと揚げ

一旦取り出して、200度でカラりと揚げて

シャクシャクと頭まで食べられる、絶妙の仕上がり

いざ、頭を・・・・・とs-P1170457.jpgs-P1170458.jpg

ヘッ

こない睨まれてたとは

残したか?って・・・・

とんでもない

そんな失礼なことはようしません

ことごとく胃袋へ

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