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2011.03.28
久美浜マクロビオテックツアー
なごり雪の残る久美浜へ
マクロビオティック料理を目当てに
総勢24名でうかがいました。
(お昼からはお天気も回復して)
もちきびの入ったご飯や
板ふを利用したフライは白身魚かと思うほどに・・・
急遽、ワカメのお味噌汁に変更されたのも
放射能にはヨウ素を含んだワカメが効くとか
デザートまで雑穀を使って
動物性たんぱく質を使わないことが基本
肉類はもとより、乳製品も入ってません。
地域の春野菜がふんだんに盛り込まれてました。
(なごやかな会話が弾んでました)
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(おひなさまも飾られて)
豪商の稲葉家(なんと無料でした)を見学させていただき
玄関の土間たたきの間
(蔵の入り口付近)
おしゃれな欄間は水の通り道を現しているとか
(新しい喫茶室の天井)
(稲葉家のお雛様)
一部屋まるごとおひなさまです
稲葉邸付近で素敵な塀を見つけました。
道端にたくさんの土筆が自生していたようです
たくさん摘んで童女の笑顔です。
また訪ねたいというお申し込みをいただいたりで
有意義なツアーとなりました。
ご参加のみなさま丁寧なアンケートありがとうございました。
和田様たいへんお世話になりました、ありがとうございました。




