お問い合わせ
magazine
2010.12.22

初体験・玄米でお餅つき

お天気もよく餅つき日和

前日夕方、もち米(60キロ)を開いてみれば

へっ 

玄米って・・・時既に遅し

15キロは我が家の精米機で

えっちらおっちら

精米し

そうそう

小豆を炊いてアンコをつくり根っこやさんの助言で

もち米の玄米はお湯に漬け込み

下準備におおわらわ

当日はレンタルした臼と杵と、ふかし釜一式

プロパン一式P1140067.jpg
(樹脂の杵って・・・うち国産材やねんけど・・・気にくわんなぁ)P1140065.jpg
(紅白幕はほんと便利、なんとなくめでたい)

9時に点火し、先ずお湯沸かしからP1140062.jpg
(台座が高くて、遠火でお湯沸かず・・・取り外して漸く沸騰)P1140077.jpg
(先ずは玄米を試し打ち・・・なかなか餅にならへんで・・・)P1140092.jpg
(昨今、女の子は勇敢で・・・絵になってます。ギャラリーはおじいちゃん目線で・・・)P1140085.jpg
(子供たちも手伝って、早速、まるめます)P1140086.jpg
(男の子は、はにかんで・・・Kさんに助けられ)P1140079_20101224095201.jpgP1140070.jpg
(我が家のホープ登場です)P1140087.jpg

毎回笑いを取るのはペンより重いものは持たんという

設計の大御所

こ、このへっぴり腰は・・・なんなん

その割りに真剣なまなざし

バランスも間も悪おまっせぇ

参加いただいたHさんから聞いたんですが

玄米餅は一旦白米にして

その糠と一緒につくらしいです

こんかい無事にそれなりのお餅がつけたのは

Kさんと守山のiさんのご協力の賜物です

ありがとうございました

朝10時からつき始めて、つき終りはナント4時

やっぱり玄米餅は手ごわいぞ

お陰さまで5時半からの忘年会は

2次会止まりで収まったようで

ほっ

その他の記事