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2010.12.22
初体験・玄米でお餅つき
お天気もよく餅つき日和
前日夕方、もち米(60キロ)を開いてみれば
へっ 
玄米って・・・時既に遅し
15キロは我が家の精米機で
えっちらおっちら
精米し
そうそう
小豆を炊いてアンコをつくり根っこやさんの助言で
もち米の玄米はお湯に漬け込み
下準備におおわらわ
当日はレンタルした臼と杵と、ふかし釜一式
プロパン一式
(樹脂の杵って・・・うち国産材やねんけど・・・気にくわんなぁ)
(紅白幕はほんと便利、なんとなくめでたい)
9時に点火し、先ずお湯沸かしから
(台座が高くて、遠火でお湯沸かず・・・取り外して漸く沸騰)
(先ずは玄米を試し打ち・・・なかなか餅にならへんで・・・)
(昨今、女の子は勇敢で・・・絵になってます。ギャラリーはおじいちゃん目線で・・・)
(子供たちも手伝って、早速、まるめます)
(男の子は、はにかんで・・・Kさんに助けられ)

(我が家のホープ登場です)
毎回笑いを取るのはペンより重いものは持たんという
設計の大御所
こ、このへっぴり腰は・・・なんなん
その割りに真剣なまなざし
バランスも間も悪おまっせぇ
参加いただいたHさんから聞いたんですが
玄米餅は一旦白米にして
その糠と一緒につくらしいです
こんかい無事にそれなりのお餅がつけたのは
Kさんと守山のiさんのご協力の賜物です
ありがとうございました
朝10時からつき始めて、つき終りはナント4時
やっぱり玄米餅は手ごわいぞ
お陰さまで5時半からの忘年会は
2次会止まりで収まったようで
ほっ
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