弥助さんに行きました

堺の「弥助」さんにいきました。

会員の岩田建設さんが

建築されたものです。

数奇屋門とお店が絶妙なバランスで

かっこよかったです。

お店の引き戸に前の店舗で使ってた

板が使われてます。

座敷は総てほんまもん

ジュラク壁にスギの天井板が使われてました。

店舗のカウンターには

木曽ヒノキの一枚ものがデンと座り、

その存在感に圧倒されます。

前からあったという

一刀彫のだるまさんが

にらみを効かします。

懐石をいただいたのですが

食材にとことんこだわった

絶品ぞろい。

器にも最高のこだわりと気概を感じます。

建物といい、器といい、

ご亭主の愛情を感じました。

五感を大いに刺激された

一日になりました。

願わくば、

シャリ細（こま）のお鮨を

もう一人前

食べたかったのであります。