しし鍋やっつけたり

唐突に出かけるのが好きで

丹波篠山に行てさんじました。

篠山は城下町ですが、

目的はもちろんシシ鍋です。

野菜市を開いていたシニア連に、

お薦めのシシ鍋情報をゲット。

通りがかりに妻入商家群を見つけました。

平入りより、

妻入りの方が格が上と

聞いたことがあるんですが、

慶長１０年の築城のときに

はじめに建てられた商家やそうな。

５００ｍもの延長で、

たいそうな見ごたえです。

ゴジラの背びれのような

仰々しい

うだつを見つけました。

昔から臭覚が発達し

トリュフを嗅ぎわける豚なみに

ウマイもんを見つける

才能は抜群、ハズレなし。

誰にでも取柄はおまっせ。

どの山で獲れてもぼたんはボタンと

思うんですが、

ここのボタン肉は

険しい崖なんかを歩いてるから

ことさらウマいと・・・

山が荒れてるから

イノシシも食を求めて

山や畑を荒らし、

どの山も鹿やイノシシの獣害で

泣くという悪循環。

１年に１回や２回食べても

ええのんちゃうかな。

そ、そんな大層なこと考えて

食べに行った訳やおまへん

単純に食べたかっただけ

誤解のないように。

一人前４千円は並

一人前６千円はロースでチト高い